泥鳅的最适饵料配方如下：

　　饲料名称 鱼粉 豆粕 菜籽饼 四号粉 米糠 添加剂

　　百分比(%) 15 20 20 30 17 3

　　4.3 投饲管理

　　泥鳅的食欲与水温有密切的关系，当水温超过10℃时才开始进食，15℃时摄食旺盛，水温在25——27℃时摄食量最大，生长最快。投饵时应做到“四定”投喂，即定时、定点、定质、定量。定时：一般每天两次，上午9——10时，下午17——18时。定点：让泥鳅在相对比较固定的地方进食，因而应在池中设饲料台。这样可减少浪费，也可在疾病流行季节，在饲料台附近加消毒剂，对泥鳅进行消毒。定质：要求投喂的饲料新鲜、无霉变、营养价值高、适口性好。定量：投饵量可按泥鳅的存塘总重量来计算，要相对比较固定，但也应根据季节、天气、水质等做相应调整。另外，应尽量做到早开食、晚停食，水温高于30℃或低于10℃ 时应少喂甚至不喂。

　　5、日常管理

　　5.1 水质调节

　　养鳅池的水质以“肥”、“活”、“嫩”、“爽”为标准，溶氧大于3毫克/升，水色以黄绿色为佳。若水色过浓，则应停止施肥，减少投饵，加注新水。

　　5.2 注意防逃

　　泥鳅有较强的逃跑能力，平时多检查进出水口的防逃设施是否完好。

　　5.3 巡塘

　　最好每人早、中、晚各巡塘一次，注意观察泥鳅和池水的变化，若发现问题及时采取措施。

　　5.4 防止浮头和泛池

　　特别在天气闷热、傍晚突降雷阵雨或连阴不停要特别注意。如果因池水过肥导致缺氧应及时加注高溶氧的水。

　　6、疾病防治

　　泥鳅适应能力很强，只要管理得当，避免鳅体的机械损伤，一般很少发病。平时应注意预防，要经常消毒，抓好“三消”即鱼体消毒、池塘消毒、饲料台消毒。若发现病死的泥鳅应及时捞出，防止感染其它泥鳅，并及时治疗。