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泥鳅的池塘养殖

来源:本站 作者:admin 日期:2011/9/26 浏览次数:2445


  泥鳅又称鳅,是温水性底层淡水鱼类,由于营养丰富,味道鲜美,正如俗话所说“天上的斑鸠、地下的泥鳅”,是有名的美味佳品,素有“水中人参”之称。泥鳅还具有较高的药用价值,性味甘、平,具“补中、止泄”之功能。因此泥鳅具有较高的养殖价值,是一种优良的淡水养殖对象,目前成鳅养殖的形式有池塘专养、网箱养殖、稻田养殖等。池塘养殖是最普遍的形式,池塘养殖的主要技术要点如下。

  1、池塘的建造

  标准鳅池的各项技术指标:

  面积 200——300平方米的长方形为好,长椭圆形也可以。

  池深 90——110厘米,池壁高出水面40厘米,水深50——60厘米。

  进排水口的位置 进水口应高于水面20——30厘 米,排水口处于池塘最低处,进排水口按对角线设置。

  淤泥厚度 15——20厘米。

  溢水口 在排水沟一侧修一深5——10厘米,宽15——20厘米的溢水口,用网罩住。

  集鱼坑 与排水口相连,面积约占池底的5%,深25厘米。

  2、鳅种的选择

  我国的鳅科动物有十几种,泥鳅(又名真泥鳅)、大鳞泥鳅对环境适应能力强,生长快,肉质鲜美,营养价值高,是比较适宜的养殖对象。因而养殖户最好选这两种品种为养殖对象。

  3、鳅种的放养

  放养鳅种前10天,消整鳅池,翻耕淤泥,充分曝晒,每平方米用生石灰100——150克清塘消毒。清塘后7天,加注新水,水深为20——30厘米。再在池塘向阳的一侧施足基肥,并将池水加深至40——50厘米。3天后可投放鳅种。体长3厘米以上的苗种,放养量为100——150尾/平方米水面。体长为6厘米以上鳅种,每平方米放养量为60——70尾。由于泥鳅是底栖鱼类,可与其他中上层鱼类(如鲢、鳙、鳜)等鱼混养,效果更好。

  4、饲养管理

  4.1 施肥

  泥鳅食性很复杂,喜食有机碎屑及浮游生物、底栖生物。在下塘前要施足底肥,之后根据水质肥瘦及时追肥。一般每30天追肥一次,并且做到看水施肥。理想的水质要求“肥、活、嫩、爽”。池水的肥度根据池水的颜色作出判断,黄绿色水为最佳。“早红夜绿”的水为活水。

  4.2 饲料

  泥鳅的主要植物性饲料有米糠、麸皮、豆饼、菜籽饼、豆浆、豆渣、酒糟、玉米粉、地瓜粉、野菜、蔬菜、水生藻类等;动物性饲料有水蚤、丝蚯蚓、蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、河蚌、蚕蛹、野杂鱼肉、鱼粉、畜禽加工下脚料等。

  泥鳅的食性与水温有密切联系。水温在16——20℃时以植物性饵料主,占60%——70%;水温在21——23℃时,动植物性饲料各占

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